Zážitkový festival gastronómie v Budapešti
- 06.06.11
- SACR, Zahraničné zastúpenia, Tlačové správy

Bratislava 6. júna 2011. Od 3. do 6. júna sa v Budapešti konal 1. Dining Guide Food Show, kde sa stretli kuchárske tímy viacerých krajín, medzi ktorými nechýbali ani slovenskí zástupcovia. Keďže národná gastronómia je čoraz populárnejšou súčasťou cestovného ruchu, svojou účasťou podporila prezentáciu Slovenska aj zahraničná zástupkyňa SACR v Maďarsku Soňa Jelínková.
Festival kulinárskych špecialít, ochutnávok a prezentácií rôznych noviniek v oblasti gastronómie zlákal do Millenáris Park tisíce priaznivcov dobrého jedla. Návštevníci podujatia mohli sledovať kuchárske súťaže zástupcov reštaurácií z Maďarska, Slovenska, Českej republiky, Srbska, Slovinska, Turecka, Bulharska. Chorvátska, Poľska a Rumunska. Z pripravovaných slovenských jedál si účastníci festivalu pochutili napríklad na spišských bryndzových pirohoch s kôprovou smotanou a slaninkou, ktoré pripravil tím kuchárov z hotela Golden Royal v Košiciach.
V nedeľu, 5. júna, vyhlásila porota festivalu TOP 10 najlepších reštaurácií zúčastnených štátov. Zo Slovenska získala cenu cenu CEEfood (Central and Eastern Europe Food Award) reštaurácia Camouflage z Bratislavy pod vedením známeho šéfkuchára Jaroslava Žídeka.




